5月10日-11日,2023世界名城中国美食大师赛在深圳国际会展中心成功举办。大赛由中国烹饪协会、科隆展览(北京)有限公司主办,中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会、四川旅食商务服务有限公司承办,大赛通过名城烹饪精英团队同台比拼,交流创新烹饪技艺,多层次诠释各地经典菜品,多角度展示了各地饮食文化。
我校作为本次比赛唯一的院校参赛单位,与来自全国各地12支国际团队同台竞技。最终经过激烈角逐,我校参赛团队荣获特金奖,其中,菜品“金玉满堂”荣获“菜品传承奖”。
中博职校参赛团队
本次赛队在学校领导的关怀和支持下,由广东烹饪大师、中式烹调高级技师郑庆喜老师担任领队,牵头并具体实施执行,带领三位烹饪教师组成参赛团队。
中博职校参赛作品
以专业和匠心致敬美味,以大赛和经验促进发展。优异成绩的取得是参赛教师个人专业素养的充分展现,也是学校烹饪专业团队砥砺奋进的成果体现。学校将继续深化职业教育改革创新,努力提升技能人才培养质量,为推动区域高质量发展贡献力量。