校园新闻

招生咨询专线 0663-2796666

QQ咨询 客服QQ2503056789

微信咨询 pnzbedu

学校地址 普宁市池尾科技园龙石路

中博职校烹饪专业师生在2022年中国文旅特色美食烹饪技能专项赛中喜获佳绩

更新时间:2022-10-13   阅读次数:297

近期,中国烹饪协会举行2022中国文旅特色美食水城黑山羊烹饪技能专项赛。活动吸引众多选手参与,创作百余道以水城黑山羊为主要食材的菜品,进一步推广水城黑山羊食材。
据悉,本次专项赛为个人赛项,坚持食品安全优先,突出文旅融合特色美食文化内涵。选手通过使用水城黑山羊创作一款具有地域菜系烹调风格,富有文旅特色美食文化内涵的菜品。

我校积极组织参赛。在比赛过程中,我校选手有条不紊地演绎着自己的作品,在菜品设计、卫生状况、操作技能和摆盘装饰等方面发挥出色,最终取得了优异的好成绩。



我校师生参赛作品

在锅勺上邂逅碰撞,裂变成弥足珍贵的美味佳肴,经过激烈角逐,中餐烹饪专业教师黄伟锐制作的《羊肉山药饼》获得金奖;学生陈镇彬制作《羊肉白玉卷》获得银奖。由中国烹饪协会颁发奖牌和证书。参赛学生表示,通过比赛,不仅丰富知识、增进技能,也锻炼了过硬的心理素质,有效提升了理论联系实际、分析解决问题的能力,为未来走上工作岗位积攒经验、积蓄力量。

本次大赛展示了我校烹饪专业师生技能风采和工匠精神。在学校的大力支持下,揭阳市黄伟锐中式烹调师技能大师工作室精心组织、悉心指导,喜获佳绩,体现了技能大师工作室在师徒传承和人才培养上的重要作用。
积极参加专业技能竞赛,是训练学生技能、提升学生学习积极性、树立优秀示范效应的有效途径。“以赛促教,以赛促学,以赛促练,以赛促技”,为培养更多优秀烹饪技能型人才打下坚实基础。我校将继续强化学生技能训练,争取在未来的各项技能竞赛中,取得更加优异的成绩!


  • 普宁市中博职业技术学校(招生代码8800753)
    招生电话:0663-2796666
    校址:普宁市池尾科技园龙石路(康美药业北面)

    汕头市中博职业技术学校(招生代码8800705)
    招生电话:0754-87876666,83276666
    校址:汕头市濠江区南山湾产业园珠河路与南科路交叉口
  • 中博职校官方微信
    中博职校官方小程序

粤ICP备18134721号-1   版权所有:普宁市中博职业技术学校