冬至节气,民间历来十分重视,有“冬至大如年”之说,习俗大多与吃有关。在我国北方地区,每年农历冬至这天,饺子是必不可少的节日饭,还有一个有趣的说法,冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。在我国南方地区,冬至则有吃汤圆的习俗。“圆”意味着“团圆”、“圆满”,因此,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”,潮汕人称之“冬节丸”,除了吃冬节丸,在潮汕也有人在冬至吃胶罗钱(落汤钱)。
今天晚上7点,烹饪专业师生齐聚一堂,在烹饪实训中心开展冬至主题联谊活动。
活动现场,师生们都早早来到活动现场,和面、调味、搓圆、摆餐具。每个人都忙得不亦乐乎,大家热情高涨、欢声笑语不断,笑容代替了冬日的寒冷,甜蜜的胶罗钱融化在每个人的心中。
文化需要传承,情怀需要塑造。整个活动在师生们的欢笑声中圆满结束。通过开展此次活动,加深了学生们对中国传统节日的认识,感受了家乡传统节日的氛围,更锻炼了学生们的动手能力,让他们充分感受到自己制作“胶罗钱”的乐趣,体验了劳动中收获的成功和快乐。更重要的是给每一同学留下了一份属于他们的冬日快乐时光。
这个共聚天伦、其乐融融的节日里,中博职校把传统文化融入校园生活,同学们通过此次活动了解了潮汕的传统文化,此次活动更把一颗颗饱含传统情怀的种子播进了同学们的内心。