为检验同学们的学习成果，激发同学们学技术、比技能的热情，通过技能比赛发现人才、提高技能，营造良好的校园学习氛围，展示烹饪专业的特色魅力。今天上午，由普宁市中博职业技术学校团委联合普宁市电子商务公共服务中心共同主办，由揭阳市黄伟锐中式烹调师技能大师工作室承办，由广东林瑞兴食品有限公司支持协办的普宁市中博职业技术学校2021年烹饪技能大赛暨揭阳市第二届潮客厨艺大赛校内选拔赛在我校省级“粤菜师傅”培训基地隆重举行。

本次大赛积极响应传承粤菜技艺，助力粤菜传播，通过比赛来传播粤菜知识、宣传粤菜知识，坚持以专业为基础，以品牌为依托，以乡村振兴为导向，高规格高标准做好平台建设，推进粤菜师傅教学，服务区域经济发展需要，服务粤菜行业企业的高质量发展。

大赛分中式烹调师和中式面点师两个工种，共吸引20多名参赛选手参加。经过一个上午的激烈竞争，参赛选手们纷纷亮出拿手绝活，用精湛的厨艺呈现了一场色香味俱全的美食盛宴，不少菜品独具匠心。

经裁判小组公平公正、严谨负责的评分，激动人心的时刻终于到了，比赛结果现场公布。由我校领导为本次获得优异成绩的选手颁发荣誉证书、奖金和礼品。

本次大赛取得圆满成果。通过技能竞赛，贯彻“以赛促教”、“以赛促学”的教学理念。

今后，我校将不忘初心、砥砺前行，继续办好职业教育，培养潮菜工匠，传承潮菜文化，推动粤菜师傅工程高质量发展。